Խոնավություն
Անկախ տախտակի պատրաստման նյութից, թափված ջուրը մի թողեք դրա մակերեսի վրա: Խոնավությունը պետք է անհապաղ հեռացվի չոր շորով: Պլաստիկ տախտակները հատկապես ենթակա են ոչնչացման. ՊՎՔ եզրերով մշակված եզրերին կա մի փոքր բաց, որի մեջ ջուրը կարող է թափանցել: Timeամանակի ընթացքում նրբատախտակի հիմքը կարող է դեֆորմացվել և այտուցվել:
Մի դրեք ամանները սեղանի վրա, առանց լվանալուց հետո այն սրբելու: Խորհուրդ ենք տալիս նաև ուշադիր լինել լվացարանի և ապրանքի հոդերի վրա. Լվացարանը տեղադրելիս դրանք պետք է կնքված լինեն սիլիկոնային հերմետիկով:
Երմաստիճանի անկում
Անհրաժեշտ է նախագծել խոհանոցի կահույք, որպեսզի սեղանի վերին եզրը լինի գազօջախի մակարդակից ցածր, հակառակ դեպքում ապրանքը կարող է այրվել աշխատանքային այրիչների պատճառով: Բացի այդ, մի պահեք տեխնիկա, որը շատ է տաքանում աշխատանքային մակերեսի վրա ՝ շոգենավեր, գրիլներ, տոստերներ:
Թե՛ ջերմությունը, թե՛ ցուրտը վնասակար են արտադրանքի համար: Մակերևույթի շահագործման համար օպտիմալ ջերմաստիճանային պայմաններ. +10-ից + 25C:
Տաք ուտեստներ
Կաթսաներն ու կաթսաները, որոնք վառարանից նոր են հանել, չպետք է տեղադրվեն տախտակի վրա: Մակերեսը կարող է այտուցվել կամ փոխել գույնը: Քվարցի ագլոմերատի միայն սալը կդիմանա բարձր ջերմաստիճանին. Մնացած բոլոր ապրանքների համար անհրաժեշտ է օգտագործել տաք տարաներ:
Բծեր
Որոշ հեղուկներ (նռան հյութ, սուրճ, գինի, ճակնդեղ) կարող են թողնել աղտոտում, որը հետագայում դժվար է հեռացնել: Ավելի լավ է նվազագույնի հասցնել նրանց շփումը տախտակի հետ և անմիջապես սրբել մնացած հետքերը: Ապրանքի ամբողջականությունը կարող է խաթարվել թթուներ պարունակող սննդամթերքներով ՝ լիմոնադ, քացախ, լոլիկ և կիտրոնի հյութ: Այս բծերը հեռացնելուց առաջ ծածկեք դրանք սոդաով և սրբեք առանց ճնշում գործադրելու: Քսուքը, յուղը և մոմը պետք է հեռացվեն օրգանական լուծիչներով:
Հղկող նյութեր
Սեղմեք տախտակը, ինչպես կահույքի մյուս մակերեսները, միայն նուրբ միացություններով: Abանկացած հղկող նյութեր (փոշիներ, ինչպես նաև կոշտ վրձիններ և սպունգեր) թողնում են մանրադիտակային քերծվածքներ: Ամանակի ընթացքում կեղտը խցանվում է դրանց մեջ, և արտադրանքի տեսքը վատթարանում է: Խորհուրդ է տրվում քիմիական մաքրող միջոցները փոխարինել սովորական օճառի լուծույթով:
Մեխանիկական ազդեցություն
Քերծվածքները հայտնվում են ոչ միայն ագրեսիվ մաքրող նյութերից, այլև սուր առարկաներից: Դուք չեք կարող ուտեստը կտրել տախտակի վրա. Ծածկույթի ամբողջականությունը կկոտրվի, և քերծվածքը շուտով կխավարվի, ուստի հարկավոր է օգտագործել հատող տախտակներ: Heavyանր առարկաներին հարվածելը և նետելը նույնպես անցանկալի է:
Խորհուրդ չի տրվում տեղափոխել նաև ծանր տեխնիկա (միկրոալիքային վառարան, բազմախոհարար) `առանց ոտքերի վրա զգացմունքային բարձիկների: Անհրաժեշտության դեպքում ավելի լավ է սարքը զգուշորեն բարձրացնել և վերադասավորել:
Արեւի ճառագայթները
Լաքերը և ծածկույթները նախատեսված չեն արևի ուղիղ ճառագայթների երկարատև ազդեցության համար, դրանք աստիճանաբար մարում են: Ամանակի ընթացքում պատուհանի մոտ սեղանի գույնը զգալիորեն կտարբերվի զանգվածի մյուս մասից, և նման փոփոխությունները բնորոշ են նույնիսկ բարձրորակ թանկարժեք խոհանոցների համար: Պաշտպանեք պատուհանները վարագույրներով կամ վարագույրներով ՝ այրումը կանխելու համար:
Այս պարզ կանոններին համապատասխանելը կփրկի աշխատանքային մակերեսը բացասական փոփոխություններից և տախտակը ստիպված չի լինի փոխել կամ նորոգել:
